Blog

Behobia – San Sebastián 2019
Running

Behobia – San Sebastián 2019

Behobia - San Sebastián 2019 Posición Tiempo 20066º 1h 58m 29s Sencillamente espectacular, los 20 km. que separan Behobia de San Sebastián son de pura pasión que la hacen más especial que cualquier otra carrera. Esta todo perfectamente organizado, hasta el último detalle, desde la recogida de dorsal hasta el momento que cruzas la meta. El recorrido esta genial, aunque no pudimos disfrutar mucho de él debido a la constante lluvia, son 20 km. con alguna subida que se puede hacer larga pero no es un recorrido extremadamente duro si te has preparado bien, muy cómodo de correr y la gente, que a pesar de la lluvia no dejo de animar durante todo el recorrido, te lleva en volandas con sus ánimos si tienes algún momento de bajón. Acabarla era el objetivo y se cumplió de sobras,...
Garbanzos con gulas y gambones
Guisos y Legumbres, Recetas

Garbanzos con gulas y gambones

Garbanzos con gulas y gambones Como sabéis me encantan las legumbres y si son con marisco o pescado ya me vuelven loco, encima si se hacen rápido y el resultado es tan espectacular como este aun merece mucho más la pena. Este plato me encanta prepararlo para llevarlo en el tupper al trabajo, las legumbres están más buenas al día siguiente. (más…)
Hamburguesas de merluza
Bocadillos y Hamburguesas, Recetas

Hamburguesas de merluza

Hamburguesas de merluza ¿A tus hijos no les gusta el pescado? ¿A ti te gustan las hamburguesas pero te estas cuidando? Pues aquí están las sanísimas, maravillosas y divertidas hamburguesas hechas de merluza y gambas, facilisimas de preparar. Seguro que os gustan!! (más…)
Carrera del Ebro (Zaragoza) 12km
Running

Carrera del Ebro (Zaragoza) 12km

Carrera del Ebro (Zaragoza) 12km Posición Tiempo 417º 1h 05m 06s Carrera dura pero muy bonita de hacer, son un poco más de 12km como alguna subida dura pero que se termina muy rápida, lo único malo es el terreno pedregoso que si no vas muy seguro te puede dar algún sustillo en forma de torcedura. Por lo demás carrera muy bien organizada y en la que terminé mejor de lo que pensaba, pero aún fuera de mi mejor forma.
Lentejas con shitake y shimeji blanco
Guisos y Legumbres, Recetas

Lentejas con shitake y shimeji blanco

Lentejas con shitake y shimeji blanco Época de guisos, el frio es el mejor aliado de estos platos y si además eres un fanático de las legumbres como yo pues aún mejor. Ahora por motivos logísticos he comenzado a comprar en Lidl con bastante asiduidad y la verdad que las setas que tienen están bastante ricas, usando unas buenas lentejas pardinas sale un auténtico platazo. (más…)
Poke de pulpo, quinoa y mahonesa de sriracha
Healthy, Recetas

Poke de pulpo, quinoa y mahonesa de sriracha

Poke de pulpo, quinoa y mahonesa de sriracha Empezamos a probar cosas nuevas, fáciles y sanas para cenar y me apetecía hacer un Poke bowl de estos que están tan de moda, realmente más que una receta esto es mezclar ingredientes en un bol y ponerlos bonitos pero la verdad que está bastante bueno. (más…)
Carrilleras al Oporto
Guisos y Legumbres, Recetas

Carrilleras al Oporto

Carrilleras al Oporto Después de darle muchas vueltas a la receta con la que estrenaría mi nueva y maravillosa Crockpot, una visita a mi carnicero, El Buen Bistec, me saco de dudas por fin. En ese impresionante mostrador vi unas carrilleras de cerdo de raza Duroc que tenían que ser mías y que iban a estar unas 7-8 horas dentro de mi nuevo juguete, sencillamente espectacular. (más…)
Alubias pintas con rebollones
Guisos y Legumbres, Recetas

Alubias pintas con rebollones

Alubias pintas con rebollones ¡Viva el que descubrió las alubias pintas, viva el que se comió el primer rebollón y viva el otoño! Que gustico da comerse estos platos de cuchara cuando hace fresco, con cuatro ingredientes de calidad te sale una maravilla como la que he hecho hoy. Este es uno de esos guisos tradicionales que requieren mucho tiempo y que ya casi nadie hace porque no tenemos tiempo para nada, yo os animo a que dediquéis un poco más de tiempo a la cocina, merece la pena, de verdad. (más…)
Lentejas con kale
Guisos y Legumbres, Recetas

Lentejas con kale

Lentejas con kale Puede que las lentejas sea uno de los mejores platos para llevar en tupper para el trabajo ya que se conservan muy bien e incluso al día siguiente están más buenas, solo con unas pocas verduras ecológicas nos sale un plato maravilloso, kale, cebolla, zanahoria, pimiento... lo que quieras queda genial. (más…)
Brochetas de salmón
Pescados y Mariscos, Recetas

Brochetas de salmón

Brochetas de salmón El salmón es una de mis cenas favoritas y estas brochetas la verdad que están buenísimas, solo por pinchar el salmón en un palito ya parece que estas comiendo un plato completamente distinto. Es super fácil y si queréis que sea completamente sano y ligero cambiad las patatas por unas verduritas al horno o al vapor. (más…)