Etiqueta: lentejas

Lentejas con shitake y shimeji blanco
Guisos y Legumbres, Recetas

Lentejas con shitake y shimeji blanco

Lentejas con shitake y shimeji blanco Época de guisos, el frio es el mejor aliado de estos platos y si además eres un fanático de las legumbres como yo pues aún mejor. Ahora por motivos logísticos he comenzado a comprar en Lidl con bastante asiduidad y la verdad que las setas que tienen están bastante ricas, usando unas buenas lentejas pardinas sale un auténtico platazo. (más…)
Lentejas con kale
Guisos y Legumbres, Recetas

Lentejas con kale

Lentejas con kale Puede que las lentejas sea uno de los mejores platos para llevar en tupper para el trabajo ya que se conservan muy bien e incluso al día siguiente están más buenas, solo con unas pocas verduras ecológicas nos sale un plato maravilloso, kale, cebolla, zanahoria, pimiento... lo que quieras queda genial. (más…)
Lentejas de La Armuña con setas y jamón ibérico
Guisos y Legumbres, Recetas

Lentejas de La Armuña con setas y jamón ibérico

Lentejas de La Armuña con setas y jamón ibérico Días de frio y niebla por la capital del Ebro, temporada de guisos calenticos que nos templen, que sean sanos y que además están ricos. Me gustan muchísimo las lentejas y quería probar esta variedad de La Armuña ya que todo lo que he leído sobre ellas eran buenas referencias y la verdad que están impresionantes, no se deshacen y de sabor están buenísimas así que os recomiendo probarlas. Y ya si les metéis unos filetes de jamón ibérico del bueno, finitos, con un poco de grasa que se derrite con el calor del plato... espectaculares. (más…)