Rancho Aragonés con tajo bajo de Ternasco y perrechicos El rancho puede que sea uno de mis platos favoritos y es nuestro menú siempre que hacemos comidas de más de 20 personas en el pueblo, me encanta en todas sus variedades ya que lo podemos hacer con lo que más nos guste, quizá esa versatilidad es lo que lo convierte en uno de mis favoritos para cocinar. Con esta receta de rancho quedamos segundos en el concurso de Paellas y Ranchos de Cubel y además participé en las eliminatorias del…
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