Carrilleras al Oporto Después de darle muchas vueltas a la receta con la que estrenaría mi nueva y maravillosa Crockpot, una visita a mi carnicero, El Buen Bistec, me saco de dudas por fin. En ese impresionante mostrador vi unas carrilleras de cerdo de raza Duroc que tenían que ser mías y que iban a estar unas 7-8 horas dentro de mi nuevo juguete, sencillamente espectacular.
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