Pescados y Mariscos archivos

Brochetas de salmón

27 abril, 201826 abril, 2018 Rubén Vázquez

Brochetas de salmón El salmón es una de mis cenas favoritas y estas brochetas la verdad que están buenísimas, solo por pinchar el salmón en un palito ya parece que estas comiendo un plato completamente distinto. Es super fácil y si queréis que sea completamente sano y ligero cambiad las patatas por unas verduritas al horno o al vapor.

Salmón con kale

13 abril, 201813 abril, 2018 Rubén Vázquez

Salmón con kale Salmón y kale… ¿qué nos puede salir si juntamos estos dos productos? Pues un platazo saludable y buenísimo. Receta fácil donde las haya y el resultado es espectacular, con unas buenas verduras, yo las compro en un huerto ecológico de Movera, y pescados de calidad podemos hacer maravillas y esta es una de ellas. Hay vida más allá de las judías verdes y las borrajas en el mundo de las verduras y os llevareis gratas sorpresas.

Saquitos de merluza y gambas

16 marzo, 201821 noviembre, 2018 Rubén Vázquez

Saquitos de merluza y gambas Si te aburre la merluza al horno de siempre o a la plancha, prueba con estos saquitos de merluza con gambas y ya veras que buenos y fáciles.

Pulpo a la plancha con papa asada

9 febrero, 20187 febrero, 2018 Rubén Vázquez

Pulpo a la plancha con papa asada EL pulpo a la plancha puede que sea una de las recetas más fáciles, rápidas y que más me gustan, siempre me había comido el pulpo cocido normal como el resto de los mortales, hasta que en una pequeña tasca de Peñíscola, Can Bosch, una tarde de Septiembre llegó Kiku y me dijo… ¡hago un pulpo a la plancha buenísimo! Y en mi casa nunca más se ha comido el pulpo cocido, está espectacular, acompañado con una patatica asada ya roza la perfección.…

Merluza con salsa de aguacate

12 enero, 201812 enero, 2018 Rubén Vázquez

Merluza con salsa de aguacate En casa para las cenas siempre hacemos algo ligero y esta merluza con salsa de aguacate es un plato perfecto ya que es muy sano y sabroso. Cocinando la merluza al horno, añadiéndole la salsa y acompañándolo con un poco de tomate es una cena muy completa, sana y rápida.

Merluza al limón

29 diciembre, 20179 enero, 2018 Rubén Vázquez

Merluza al limón La merluza es uno de mis alimentos para cenar y la cocino mínimo un par de veces a la semana, así que siempre estoy buscando nuevas maneras de hacerla. Como más me gusta es al horno y con este toque de limón está buenísima y es un plato sano y ligero.